Ayam goreng ini paling enak dimakan bersama nasi kuning/nasi uduk.. Resep diambil dari NCC... nyam.. nyam..
Bahan :
1 ekor ayam, potong 8
Bumbu halus :
5 bh bawang putih
1 ruas kunyit
1 sdm ketumbar
1 btg lengkuas
1 ruas jahe
3 btr kemiri
1 sdt garam
Cara Membuat :
Baluri ayam dengan bumbu halus, masak dalam panci atau wajan tertutup sampai ayam keluar air dan matang. Angkat.
Goreng dalam minyak banyak bersama bumbunya.
Tips:
Bila suka bisa ditambahkan lengkuas parut jumlah banyak, sehingga didapat bumbu kremes seperti serundeng.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar