Bahan
2 sdm margarin
3 sdm tepung terigu
250 susu cair
1 sdm seledri cincang
2 sdm margarin
3 sdm tepung terigu
250 susu cair
1 sdm seledri cincang
3 lbr daging asap, potong bentuk dadu
150 gr makaroni, rebus, tiriskan
75 gr keju cheddar potong dadu
garam,
75 gr keju cheddar potong dadu
garam,
merica,
pala,
1 sdt gula pasir
Minyak Goreng
Bahan Pencelup
3 btr telur ayam, kocok lepas
150 gr tepung panir kasar
Cara Membuat
1. Panaskan margarin, tambahkan tepung terigu, aduk sampai berbutir.
2. Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin, tambahkan seledri, dan bumbu-bumbu, aduk sampai rata.
3. Masukkan makaroni, aduk sampai bergumpal. Ambil sedikit adonan, pipihkan, isi dengan keju, bentuk bulat.
4. Gulingkan dalam tepung panir, celup ke telur, gulingkan kembali di tepung panir.
5. Goreng dalam minyak panas hingga matang.
